Hawaii csirkemell recept

Nagyon finom, könnyű, zamatos étel.

hozzávalók / 4 adag

A csirkéhez

• 1 db csirkemell (csontos) (nagyobb)
• 340 g ananászkonzerv (körszeletes)
• 15 dkg trappista sajt (szeletelt)
• 3 ek vaj (a sütéshez és a tepsi kikenéséhez)

A páchoz

• 4 ek olívaolaj (vagy napraforgó olaj)
• 2 ek méz
• 3 gerezd fokhagyma
• 30 g szárnyas fűszerkeverék
• 1 fél citromból nyert citromlé

elkészítés

1. A húst kicsontozzuk, és szeletekre vágjuk.
2. A páchoz valókat elkeverjük, és beleforgatjuk a hússzeleteket, majd lefedve egy éjszakára hidegre tesszük.
3. Másnap a vajat felhevítjük, és megsütjük rajta a hússzeleteket, majd egy vajjal kikent hőálló tepsibe egymás mellé rakjuk őket.
4. Minden szeletre egy karika ananászt és rá egy szelet sajtot teszünk.
5. Sütés: 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig.
6. Párolt rizzsel tálaljuk.

• sütési hőfok: 180°C
• költség: 1500 Ft
• elkészítettem: 20 alkalommal